На праздниках случилось мне пробовать великолепнейший абсент ручной работы "Жабья кровь". Так вот, кто его не пробовал, то и с настоящим абсентом не знаком. Я много лет искала "то самое", что пили и о чём писали Проклятые Поэты. Так вот, я нашла.
И вам советую!
Отзыв, написанный автору этого волшебного напитка по просьбе Аллора :
Для меня абсент – не просто крепкий напиток. Это философия и миф, которые можно разлить в бокалы. Мной были опробованы все известные марки, представленные на российском рынке, и в каждой чего-то не хватало или было слишком мало. Тут спирт в избытке, там - от трав одно название.
«Жабья кровь» разительно отличается от каждого из них в лучшую сторону. Этот абсент как пришелец из другого века. Волшебство начинается с этикетки, с тёмно-зелёного стекла бутылки, с сургуча, запечатавшего пробку. «Жабья кровь» позволяет превратить знакомство с абсентом в красивый ритуал.
Меня немного пугало высокое содержание спирта, оказалось, напрасно. При классической подаче с водой высокое содержание спирта совершенно не чувствуется. Абсент обладает прекрасным вкусом, легко пьётся, оказывает мягкий, продолжительный эффект. При подаче с водой красиво меняет цвет. Очень приятно смотреть, как содержимое бокала меняет цвет от изумруда к опалу.
Резюмируя, настойчиво рекомендую «Жабью кровь» как ценителям абсента, так и тем, кто только раздумывает над знакомством с легендарным напитком.
Мастеру удалось создать нечто невероятное. Большое спасибо!
Друзья, он намного лучше, чем я тут пишу. Это нужно пробовать.